Dan Barber

Dan Barber

Dan Barber; Blue Hill ve Blue Hils at Stone barns’ın mutfak şefi  ve kurucu sahibidir aynı zamanda The Third Plate kitabının yazarıdır(2014 penguen yayın evi).New York Times ve benzeri yayınlarda Dan Barber’in yiyecek ve Amerika tarım politikası hakkında düşünceleri yayınlanmıştır. Kendisini tamamen toprağa ve doğa adamış sıradışı bir şeftir.

Barac Obama tarafından konseye fiziksel fitnes,spor ve beslenme uzmanı olarak getirildi,devamında  Gıda ve Tarım yönetimi kurulu Store Barns Center üyesi olarak devam etti ,ülkede doğru tarım ilkeleri uygulayarak masalara sağlıklı ve düzgün yiyecekler getirmeye devam ettirmektedir.